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冷藏车使用如何规避风险

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冷藏车使用如何规避风险

发布日期:2018-03-29 作者:郑州昊天冷藏保鲜设备有限公司 点击:

冷藏车进入中国市场已经有20多年的历史了,尤其是近10年使用越来越广泛,食品、药品、化工产品、电子产品、鲜花、高档服装、高档家具等等,都已经与冷藏相关联,其目的是保证产品的质量稳定。但是在使用中产品损坏等现象仍然存在,究其原因,主要是对冷藏车的使用方法不正确所致。那么,我们应该如何使用冷藏车?如何规避由于使用不当所带来的风险?下面就和冷藏保温车厂家的小编一起来看看吧!

1。 操作方法正确

正确操作,可以保证货物得以在完好的状态下保存及运送。 

只有正确地使用和操作好冷藏车,才能够保证货物的完好运送和保存。因为冷藏车是专门对温度敏感的产品所使用的,因而温度的保证是冷藏车的关键。如果使用或操作不当,都会导致货物不能在完好的状态下保存或运送

2。 货物必须预冷到所需的温度

装货时检查货物温度。冷冻机组是用来保持货物的温度,而非用以降低货物温度的。

冷藏保温车厂家

冷藏保温车厂家的小编了解到许多冷藏车的使用者都有一个错误的概念,总认为冷藏车上的冷冻机组是可以随意将装入车厢内的货物冷冻或加热至其所需要的温度。因此把达不到运输温度要求的货物装入车厢,再将制冷机组设定到其所需要的运输温度,通过一定时间将货物温度降至或升至其所需要的温度。然而事实却相反,货物不但温度降不下来(或升不上去),反而损坏或变质。因为冷藏车的 制冷机组不是降低货物温度的,而是维持货物温度的,它就象我们过去卖冷饮时用的棉被,将货物包起来。当外界的冷(热)源辐射、传导、对流到厢体内,被制冷机组吹出的冷气带走,隔绝热源进入货物。

因此在装货时,必须先测量所装货物的温度。如果制冷机组的设定点温度高于或低于货物温度,车厢内的货物温度就很难达到运输所需要的温度。货物的储存温度与运输温度必须一致,如果货物温度经常变化,水分就会流失,就会导致货物发生品质变化,从而导致货物的货架期缩短。

3。 合适的包装对于保护货物至关重要

对冷冻货用不通风包装箱,对生鲜货用侧壁通风的包装箱。包装箱必须是抗压的。冷冻货物是不允许有风从表面吹过的,因为风吹过冷冻货物表面,会使货物中的水分损失,从而导致货物质量下降。近期我们国家规定的关于散装速冻食品一律不准销售,必须有包装销售就是这个道理。而生鲜物品由于其自身特点,产品在储运过程中仍然处在呼吸状态,如果不能够很好地通风,货物就会变质损坏。因此必须保证这类货物有很好的通风和换气.

4。 不要在蒸发器出口前堆放货物

在蒸发器出口前堆放货物会阻碍冷气流,货物上方的阻塞会导致冷气流短路。在货物顶部和车顶之间保持最小225毫米的距离。

装货时,不要将货物堆得太高,一定要保证装货高度不高于出风口的平面高度。如果出风口前面被货物挡住或离货物太近,不但会影响货物的储运温度,还会影响冷冻机组的正常工作。

由于出风口被货物堵塞,冷气(或热气)不能正常在车厢内循环,因而使货物局部温度升高。

另一方面,冷藏保温车厂家的小编了解到由于冷冻机组的除霜设计有些是采用空气感应除霜,当货物与出风口太近,机组蒸发器内的盘管会快速结霜(或冰),空气感应开关随即动作,机组会迅速进入除霜状态,当盘管温度回升至9度(设计温度)左右,除霜立即结束。于是机组就会出现循环往复的上述操作,从而导致厢体内温度降不下来的现象。给大家的直观感觉就是机组总是频繁除霜,其实是货物装得太高(多)所致。


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